5 receitas de chester de Natal deliciosas para surpreender na ceia

Com uma textura macia e suculenta, o chester de Natal é simplesmente irresistível. A ave precisa marinar e cozinhar por menos tempo do que o peru e ainda conta com mais carne. Tudo isso faz com que essa seja uma ótima alternativa para ser a protagonista da sua ceia. Confira as receitas:

1. Chester de Natal simples

 

 

Básica, essa versão é temperada com alecrim, cebola, alho, vinho branco seco e pimenta. O chester deve marinar nessa mistura de temperos de um dia para o outro, assim o sabor de cada item é bem absorvido. Para o recheio, você vai precisar de cebola e batata. Para fechar com chave de ouro, a carne ainda ganha uma cobertura de manteiga com orégano.

2. Chester de Natal ao molho de laranja

 

 

Com uma pegada cítrica, essa é uma receita pra lá de especial. A carne fica com a pele bem douradinha e com um sabor irresistível. Vinagre de vinho branco, açafrão, suco de laranja, cominho, sal, pimenta-do-reino, folhas de alecrim e manteiga são responsáveis por esse resultado. Pedaços de laranja, alho e alecrim ainda são usados como recheio.

3. Chester de Natal aromático

 

 

Dá para conseguir um chester bem aromático e gostoso usando poucos ingredientes? Dá sim! Aqui, a carne deve descansar em uma marinada feita com sal, cenoura, salsão, cebola, folhas de louro, alho, salsinha, cravo, zimbro, páprica defumada, vinho branco e suco de laranja. Com uma combinação dessas, só de sentir o cheiro, você já vai ficar com água na boca.

4. Chester de Natal com bacon

 

 

Surpreenda seus convidados com essa receita em que o chester é coberto com tiras de bacon. O tempero para a carne é simples de ser feito e não te dará muito trabalho na cozinha. E tem mais: o recheio é bem diferente, feito com um tipo de farofa americana que tem pedaços de pão como base e é incrementada com manteiga e ervas.

5. Chester de Natal na cerveja

 

 

Se você quer dar um toque extra de sabor para o seu chester, vale a pena apostar nessa receita que conta com cerveja na lista de ingredientes. Além disso, você pode optar por assar a carne tanto no forno quanto na churrasqueira. O recheio também foge do comum, pois é feito com biscoito salgado, calabresa, banana e maçã.

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